Radio
Podcasts
聽天下：天下雜誌Podcast

聽天下：天下雜誌Podcast

天下雜誌

【聽天下】天下雜誌精闢觀點、深度解析，不只用看的也可以用聽的！提供聚焦財經、國際、趨勢的優質新聞、訪談與評論，天天更新。最新節目表看這邊：https://bit.ly/3Esp2Fl 【天下零時差】早上8點聽天下，掌握國際、財經趨勢零時差。【決策者・聽天下】天下總編輯對話產官學界關鍵領袖人物，導讀天下封面故事。【經濟學人＠天下】每週導讀最新一期《經濟學人》，掌握世界政經趨勢。【阿榕伯胡說科技】科技輕鬆聊，天下總主筆陳良榕暢談半導體產業趨勢與科技時事。【永續會】投資新準則，企業好公民，永續會不會，收聽掌握ESG大機會。【未來城市】科技、經濟和永續的總和，城市的未來，充滿無限想像。【管理同學會】天下雜誌出版總編輯為你解析管理實務與應用。【Off學】星期天用聽的美好時尚生活提案。【微笑台灣】以深度旅遊和人情故事，體驗台灣鄉鎮魅力。（完整節目表：https://bit.ly/3HSN7T2 ）【聰明慢老】陪你從日常養成保持活力不顯老的習慣。【獨立評論】擁抱多元觀點，獨立評論帶你聽見看不見的台灣【服務一點訣】掌握一點訣，與廣大服務業好朋友一起打拚！【換日線關鍵字】從台灣出發，串連全球新世代作者分享觀點與故事。（完整節目表：https://bit.ly/3RUaots ）【天下經濟論壇】CWEF天下經濟論壇，搭建產官學菁英對話平台。＊姊妹頻道「天下學習」，歡迎搜尋收聽：https://pse.is/7c7lp8 ＊訂閱天下全閱讀：https://reurl.cc/g7g0EN ＊意見信箱：bill@cw.com.tw ＊「聽天下」清楚分類更好聽，下載天下雜誌App：https://topic.cw.com.tw/cwapp/applink/cwapp.html -- Hosting provided by SoundOn

Categories: News & Politics

Listen to the last episode:

每次吃到一頓美食，除了覺得「好好吃、很滿足」之外，會好奇這家餐廳怎麼經營的嗎？這一集我們邀請到金鐘獎綜合節目主持人、知名料理YouTuber索艾克，一起從 Disney+ 熱門美劇《大熊餐廳》出發，聊聊餐飲業背後的現實與挑戰。這是一齣在講主廚如何面對內心的心魔，還有「開一間餐廳」背後的現實血淚，許多餐飲人看了都非常有共鳴。索艾克不只是「廚房廢寶」的代言人，更透過他對料理的熱情，分享如何在壓力與理想之間找到平衡。他也帶我們一窺身為料理人和內容創作者，如何面對即時回饋、堅持熱情、放過自己。如果你愛看《大熊餐廳》、對餐飲創業有興趣，或只是單純想從另一個角度理解「好吃」背後的故事，這一集千萬別錯過。在這一集中你可以聽到：・索艾克怎麼從「料理門外漢」一路變成30萬訂閱的YouTuber ・美劇《大熊餐廳》與真實餐飲業的驚人相似之處・餐廳經營的現實挑戰，好吃其實只是基本，背後還有一堆眉角・索艾克分享如何用「簡單快樂」的料理哲學，抵抗「地獄廚房」的壓力主持人：鄭景雯來賓：金鐘獎綜合節目主持人、YouTuber索艾克製作團隊：張雅媛、邱宇豪＊帶你了解更多｜Disney+《大熊餐廳》影集：www.disneyplus.com ＊帶你了解更多｜索艾克YouTube頻道：www.youtube.com/@soacliu_yt/featured ＊立即下載天下雜誌App，享受更好的閱聽體驗：https://bit.ly/3Tgzjrn ＊訂閱天下全閱讀：https://bit.ly/3STpEpV ＊意見信箱：bill@cw.com.tw -- Hosting provided by SoundOn